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金針菇

金針菇似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇的營養價值具有很高的藥用食療作用。金針菇特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。下面給大家介紹金針菇的做法及金針菇的吃法。

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